Ingredienti per 4 persone

  • 800 g di calamaretti
  • Pane secco (200 g) o pangrattato
  • 6 filetti di acciughe sott’olio
  • Un cucchiaio di capperi dissalati
  • Erbe aromatiche a piacere
  • Uno spicchio d’aglio
  • Pepe q.b.
  • Un tocco di curcuma in polvere (facoltativo)
  • 800 g di fagioli cannellini già cotti
  • Due cucchiai di parmigiano grattugiato

Procedimento di preparazione

La ricetta dei calamari ripieni cotti a bassa temperatura è davvero semplicissima: … CONTINUA SU GAreview

Calamari Ripieni, ricetta di Luisa Ambrosini

ph. Luisa Ambrosini

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glamour affair reviw, giugno 2018



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